江门特产有:新会橙、新会陈皮、杜阮良花、鹤山红茶、恩平三角梅菜、马岗鹅、泰山大米、泰山青蟹、泰山花枝、甘水萝卜、江门牛劲。
当地特产还有金山火蒜、鹤山红烟、新会向日葵扇、三架瓦菜刀、荷塘冲菜、水口豆腐、外海、江门粉等。
江门新特产将柑,柑学名茶。
据记载,新会柑已有600多年的种植历史。
经过长时间的栽培,有茶柑、环柑、婚柑和原柑四个品种。
它的果实扁圆形,含油但有光泽,秦色在成熟过程中由绿色变为红色,在冬至前后呈鲜红色。
新会陈皮是新会出产的陈皮干。
由于它具有极高的药用价值,也是一种传统的香料和香料,所以一直享有很高的声誉。
早在宋代,它就已成为南北贸易最广泛的商品之一。
杜软苦瓜(又称苦瓜),特点是瓜型粗壮,形状呈木瓜状,坡顶粒粗,肉质浓绿,口感微苦微甜,脆少渣,物美价廉,是其他苦瓜产地无法比拟的。
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