农夫山泉17.5°NFC果汁是什么意思？

农夫山泉17.5°NFC果汁是什么意思？

NFC(NotFormConcentrate)，即非浓缩还原，也就是非复原果汁。鲜果清洗后冷压榨出汁，瞬时杀菌，无菌冷灌装，不经浓缩及复原，保留水果的营养和风味。市场上绝大多数的纯鲜果汁，多为浓缩还原果汁，是将浓缩果汁兑以水、糖、防腐剂等还原成可喝的果汁。由于经过浓缩与还原的复杂加工，其新鲜度及口感均无法与NFC果汁相比，所以农夫山泉17.5°NFC果汁正式进军NFC高端果汁市场，势必会给目前规模并不大的NFC果汁发展注入动力

农夫山泉NFC是什么意思？

意思如下

农夫山泉NFC是指农夫山泉天然饮用水中的NFC成分，即无菌冷灌装技术，是一种高科技的水处理技术。

这种技术采用高压灌装和超高温灌装的方法，将水在不添加任何化学物质的情况下瞬间加热到近100℃，然后立即冷却。

这种处理方式在保留水分子的天然性质的同时，也能有效的杀灭细菌，属于一种保健化饮品。

农夫山泉的nfc怎么做？

农夫山泉的NFC（Not From Concentrate，不浓缩）果汁是采用新鲜水果压榨后直接罐装，无需浓缩还原的果汁。其制作流程大致如下：

新鲜水果挑选：选择新鲜、成熟的水果，以保证果汁的口感和营养价值。

清洗：将水果清洗干净，去除表面的污垢和农药残留。

压榨：将清洗后的水果放入压榨机中，压榨出果汁。

瞬时杀菌：采用瞬时高温杀菌技术，杀死果汁中的微生物，延长产品保质期。

罐装：将果汁直接罐装，以避免果汁在加工过程中氧化和营养成分的损失。

农夫山泉的NFC果汁采用这种制作工艺，尽可能保留了水果原有的口感和营养价值，因此深受消费者喜爱。同时，由于其不经过浓缩和还原的过程，也更加健康和自然。

农夫山泉nfc果汁生产过程？

农夫山泉NFC果汁生产过程为：

新鲜水果清洗。

压榨出果汁。

瞬间杀菌。

直接灌装。

采用NFC技术生产的果汁，成本不会低。