如果要把方便面做得好吃点,首先是在煮的时候,加几片牛肉片,和二个生鸡蛋出锅时要加一段大冲丝在里面是增加鲜味感的。
如果要把方便面做得好吃点,首先是在煮的时候,加几片牛肉片,和二个生鸡蛋出锅时要加一段大冲丝在里面是增加鲜味感的。
主料:
方便面一包,香菇2个,猪瘦肉100克
辅料
小葱1个,姜1片,蒜2瓣,食用油适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,盐少许,鸡精一小勺,
做法:
1將肉剁沫,香菇洗净切丁,姜蒜切片,葱切碎,待用;
2方便面煮熟,捞起滤水拌少许油;
3肉末用热油煸白,放入姜蒜片煸香后与肉末香菇丁一同翻炒,加入老抽、生抽、料酒及鸡精,
4加入泡发香菇的水,再加一碗清水煮开,小火焖15分钟左右,调适量盐即可装碗;
5用勺子把肉酱及汤汁淋在面上即食
主料:
方便面一包,香菇2个,猪瘦肉100克
辅料
小葱1个,姜1片,蒜2瓣,食用油适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,盐少许,鸡精一小勺,
做法:
1將肉剁沫,香菇洗净切丁,姜蒜切片,葱切碎,待用;
2方便面煮熟,捞起滤水拌少许油;
3肉末用热油煸白,放入姜蒜片煸香后与肉末香菇丁一同翻炒,加入老抽、生抽、料酒及鸡精,
4加入泡发香菇的水,再加一碗清水煮开,小火焖15分钟左右,调适量盐即可装碗;
5用勺子把肉酱及汤汁淋在面上即食