唐玄宗命名的。
月饼起源于唐朝。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋归来。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指着空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”,说完把饼分给群臣一起吃,后来唐玄宗将胡饼改名为月饼。
唐玄宗命名的。
月饼起源于唐朝。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋归来。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指着空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”,说完把饼分给群臣一起吃,后来唐玄宗将胡饼改名为月饼。
月饼作为一种传统的中秋节食品,其出现经历了悠久的历史过程。以下是月饼的起源和发展过程:
起源传说:相传月饼的起源可以追溯到古代中国的战国时期。据说,在中国古代的秋天,人们拜月庆祝丰收和感恩。而后来的汉代时,这一习俗逐渐演变成了赏月和品尝月饼的传统。
发展初期:月饼作为一种食品开始出现在南北朝时期,这时的月饼还比较简单,一般是用小麦粉、核桃、豆沙等制作而成。当时的月饼主要是用作祭祀和赏月时的食品,用以祈求丰收和祈福。
唐代的改良:在唐代,月饼经历了一次重要的改良。当时,月饼开始加入蜜制的蛋黄,形成了现在我们熟悉的“蛋黄月饼”。据说,这是因为唐代的皇帝喜欢吃蛋黄,为了讨好他,人们开始在月饼中添加蛋黄,使其更加美味可口。
明清时期的发展:到了明清时期,月饼逐渐成为了一种重要的节庆食品。这时的月饼开始有了更多的种类和口味,如莲蓉、五仁、红豆等。同时,月饼的制作工艺也得到了进一步的改良,制作出的月饼更加精美,成为了人们赏月、祭祀和馈赠的佳品。
现代的发展:随着社会的发展和文化的交流,月饼的制作工艺和口味也在不断演化。如今,人们可以在市场上找到各种各样的月饼,不仅有传统口味,还有新颖创意的口味。同时,月饼的包装也越来越精美,成为一种重要的礼品。
总的来说,月饼的出现经历了漫长的历史过程,从最初的简单形式,到现代的丰富口味和精美包装,月饼既是人们赏月和祭祀的食品,也是人们互赠和沟通感情的重要礼品。
月饼是中国传统的重要节日食品,特别是在中秋节时享用。关于月饼的来历,有一个古老的典故:
相传古代中国有个叫做嫦娥的仙女,她住在月亮宫中。在一个古代的晚上,嫦娥从天上看到人间的痛苦和苦难,她决定给人们带来幸福和福气。于是,她偷偷地将永生不老草种子藏进了一种圆形的饼中,这就是后来的月饼。
为了让人们能够共享她带来的福气,嫦娥决定在每年的中秋节时将月亮变得最圆最亮。她用美丽的月光照耀着人间,让人们以月饼来庆祝和感恩。
从那时起,月亮和月饼都成为了中秋节的象征,人们在这一天会和家人团聚,一起品尝月饼,仰望明亮的月亮,希望家人和亲人永远幸福安康。
通过这个简单的典故,幼儿可以了解到月饼的特殊意义和中秋节的由来。同时,也可以培养他们的家庭情感和传统文化的认知。
月饼这个名词的来历,已无从考证。
月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中,
那时仅是一种点心食品。
到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。
但是北宋著名文人苏东坡留有"小饼如嚼月,中有酥和饴"的诗句,
或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。