淡水银鳕鱼怎么做好吃？

淡水银鳕鱼怎么做好吃？

1.

准备银鳕鱼块100克，放入食盐2克，料酒5克，腌制10分钟，平底锅烧热，加入黄油10克熬化，放入腌制好的鱼块下锅煎炸5分钟，撒上0.2克黑胡椒碎，出锅装盘即可。

2.

准备200克银鳕鱼一块，清洗干净，加入食盐1克，葱姜丝各2克，料酒5克，抓拌均匀，腌制15分钟。把腌制好的鳕鱼转入盘中放入蒸锅蒸制8分钟即可，倒出蒸盘里的水，放入葱丝，浇上热油，从盘子边缘倒入2克豉油即可。

3.

准备银鳕鱼250了，加入食盐2克，胡椒粉1克，鸡粉1克抓拌均匀，腌制20分钟。把腌制好的鳕鱼和柠檬片用锡纸包好，放入微波炉180度微波烤制15分钟即可。

香煎银鳕鱼的做法？

材料

鳕鱼800克　　香葱2棵　　生姜1小块　　大蒜3瓣　　青辣椒1个　　淀粉适量　　食用油50克　　酱油大匙　　香醋3小匙　　精盐3克　　白糖3小匙　　味精1/2小匙

做法

1.鳕鱼洗净，加盐腌5 分钟，再均匀沾裹淀粉，葱、姜、蒜、辣椒洗净，均切末；

2.锅内放油烧热，放入鳕鱼煎至两面金黄，盛出备用；

3.锅内留少量油，爆香葱、姜、蒜、辣椒，加入醋、糖、酱油、味精、淀粉、水调成汁，淋在鱼上即可。

淡水银鳕鱼怎么做好吃？

1.

准备银鳕鱼块100克，放入食盐2克，料酒5克，腌制10分钟，平底锅烧热，加入黄油10克熬化，放入腌制好的鱼块下锅煎炸5分钟，撒上0.2克黑胡椒碎，出锅装盘即可。

2.

准备200克银鳕鱼一块，清洗干净，加入食盐1克，葱姜丝各2克，料酒5克，抓拌均匀，腌制15分钟。把腌制好的鳕鱼转入盘中放入蒸锅蒸制8分钟即可，倒出蒸盘里的水，放入葱丝，浇上热油，从盘子边缘倒入2克豉油即可。

3.

准备银鳕鱼250了，加入食盐2克，胡椒粉1克，鸡粉1克抓拌均匀，腌制20分钟。把腌制好的鳕鱼和柠檬片用锡纸包好，放入微波炉180度微波烤制15分钟即可。

银雪鱼怎么做才好吃？

主料

银鳕鱼1块

辅料

大葱适量

姜适量

蒸鱼豉油1勺

植物油1勺

辣椒丝适量

花椒粒适量

1. 银鳕鱼解冻洗干净（我买的这块银鳕鱼比较厚从中间切开了）葱、姜切丝

2. 把一部分姜丝、葱丝铺在银鳕鱼上

3. 水开后上锅蒸5分钟

4. 蒸好的银鳕鱼

5. 把葱丝、姜丝捡出，蒸出的鱼汤倒掉

6. 放上剩下的葱丝、姜丝，倒上蒸鱼豉油，在放上辣椒丝和花椒粒

7. 锅中烧热油

8. 把油浇在辣椒丝、葱、姜上即可。肉质鲜嫩，非常可口。