大个青芒怎么去核？

大个青芒怎么去核？

把芒果从接近果核的中部两边切开，可以除去果核。

这芒果切开特别硬还很酸，是没熟吗?切开后的想要变熟该怎么办？

生的芒果啊，我是海南人老喜欢吃了，前几天刚从网上买了几斤切开撒点盐 放点辣椒 酸酸爽爽简直不能再好吃了我们都叫它酸芒果，生芒果，青芒果，好像叫象牙芒果？反正就是没熟的芒果熟了的芒果里面的肉就是黄的 甜的，这种青色的是没熟的咯

芒果切开是生的怎么办？

制成腌菜：将生青芒洗净切块，然后放到凉开水中，加入适量的盐、白糖或者米醋密封起来放置七八天就可制成腌菜了，口感吃起来也不错。

青芒果切开没熟，就先将青芒的皮去掉，将芒果切成合适的大小，能入口大小就行，再在上面撒上盐，将芒果腌软过后，将里面的汁液倒掉，要是放的盐太多，最好是用清水清洗一次，要不然吃起来会比较咸。然后在芒果的上面撒上白糖或者是蜂蜜，量多的多少就根据自己是否喜欢吃甜的来，搅拌均匀，腌制一夜就可以吃了。