香椿花怎么吃？

香椿花怎么吃？

开水煮后切碎炒着吃。香椿花必须用开水煮一下，去掉里面的苦味，然后切碎并和鸡蛋搅拌均匀，炒熟就可以吃了。味道浓香

香椿芽怎样做才好吃？

香椿芽怎么做才好吃？

其实在我们家的后院就是有一颗非常大的香椿芽的，小的时候，妈妈总是喜欢做香椿芽豆腐 因为这是爸爸喝酒的时候必吃的一道菜啊，香椿芽在热水里面煮过之后，拿出来切成非常细的 莫，然后把豆腐也放在开水里面煮过，煮过之后老出来把豆腐弄碎，把乡村盐放里面搅拌均匀 放些盐，放些豆油，充分搅拌之后就可以了，非常的好吃 我觉得用香椿芽煎蛋味道也是非常好吃的，有一股香椿芽的香味，还有鸡蛋的香味

香椿花的正确食用方法？

可以按照下面的方法食用

1.凉拌

在凉拌的香椿里面可以加入适量的白醋或者是柠檬，这样的做法会让香椿吃起来更加的美味。如果家里面有多余的豆腐的话，也可以在凉拌香椿里面加入适量的豆腐。

2.香椿炒鸡蛋

在制作这道菜的时候要把香椿放入锅中进行焯水，焯好水之后切碎，然后打入鸡蛋就可以放入锅中进行炒制了，如果焯水了之后香椿还是有点硬的话，可以加入适量的食用盐进行揉搓。

冷冻后的香椿芽怎么做好吃？

用料 主料 香椿50克 鸡蛋5个 调料 色拉油 50毫升 食盐 2克

做法

1.香椿洗净，过开水焯烫30秒-1分钟时间，看香椿芽由红变绿即可。

2.捞出过凉水浸泡，滤干水份。切碎，打入鸡蛋，拌匀备用。用前先放盐，不能早放。

3.锅里热油，大火，倒入蛋液。迅速翻动，至蛋液半凝固。

4.立刻关火，再继续翻动几下，利用余温使得鸡蛋全部凝固即可，这一过程也就一分钟时间。切莫炒起来没完，如果鸡蛋一老，就不好吃了。然后用铲子把炒好的香椿鸡蛋往中间聚合，扣上一个平盘，倒扣锅子，鸡蛋饼就在盘里了。这一过程也要快，不能让鸡蛋在热锅里太长时间，防止底部变老。