菠萝放盐水泡10分钟左右,放50克盐。
用来泡凤梨的盐水比例一般为1:10,即用50克的盐配上500毫升左右的水配成盐水即可,一般来说一个凤梨用500毫升左右的盐水浸泡即可,而且需要注意的是用来配盐水的水需要是烧开放凉的开水。
菠萝用盐水泡的时候应该放8份水和1份盐,也就是1:8的比例。
按克计算的话就是500g水加50g盐左右。
扩展资料:
把菠萝泡在盐水里再吃,能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜。不过盐放得多会影响口感和风味,些许就可以了,把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,冷水浸泡要注意,最好是凉开水,而不是直接的生水,毕竟是下肚的。
一个菠萝一小勺盐即可,最好泡半小时左右,可以避免以上所有问题,还能让菠萝更加香甜。此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害。
泡菠萝先放盐水泡一泡,然后洗了再加糖更好吃