活发面蒸包子的技巧？

活发面蒸包子的技巧？

发面时候不要把酵母直接放在面的一起，应该放一个单盆和温水，把它和开了以后再放面一起和发烫一个多小时，两小时面就发好了，就蒸包子了，口感会很更好的

怎么用酵母发面蒸包子？

先把酵母用30度的水搅拌好少放点白糖再倒入面粉里搅拌，把面搅拌成絮状然后用手来和面和的光滑没有疙瘩放上半个小时

怎么发面蒸包子？

蒸包子发面方法：面粉与水的比例2：1，酵母与面粉比例1：100。按照以上比例和面揉成面团后放在温暖的地方盖盖发酵，如果30度温度下大约要一个小时就可以发好（25度可能要2个多小时），发好了面就可以包包子了。

怎么发面蒸包子？

蒸包子发面方法：面粉与水的比例2：1，酵母与面粉比例1：100。按照以上比例和面揉成面团后放在温暖的地方盖盖发酵，如果30度温度下大约要一个小时就可以发好（25度可能要2个多小时），发好了面就可以包包子了。

活发面蒸包子的技巧？

发面时候不要把酵母直接放在面的一起，应该放一个单盆和温水，把它和开了以后再放面一起和发烫一个多小时，两小时面就发好了，就蒸包子了，口感会很更好的