海底捞牛肉酱怎么调蘸料？

海底捞牛肉酱怎么调蘸料？

1.【牛肉粒+海椒干碟+花生碎+香菜+葱+蒜泥+芝麻调和油+醋+蚝油+泰国小米辣+自己喜欢的锅底】

2.【香醋1勺+丸滑味碟1勺+牛肉酱1勺+香菇酱1勺+花生芝麻酱1勺+泰国椒+葱花香菜+蚝油1勺】

3.万能辣椒香油碟：辣椒粉+白芝麻+花生碎+芝麻油+辣椒油。 这个蘸小酥肉、血、葱油饼、豆制品比如冻豆腐都特别好吃！！

海底捞的海鲜汁怎么调？

海螺肉300克，生抽、蚝油、鸡粉、白糖、辣椒、小米椒，蒜蓉、姜末、香菜小葱适量。

第一步：将海螺肉挑出来清洗干净

第二步：先将海螺肉烫熟然后过凉，然后再将海螺壳烫一遍杀菌，然后再将过凉的海螺肉塞进海螺里面

第三步：调酱汁（倒多一点生抽、蚝油、鸡粉、白糖、一碗青辣椒、一碗小米椒圈，最后加一大碗纯净水、适量蒜蓉、姜末、香菜和一把葱段）搅拌均匀酱汁就调制完成

海底捞的正宗蘸料做法？

小磨香油、酱油、蚝油和葱花，只有这四样，属于海底捞最简易版的吃法了，适合不喜欢芝麻酱的人，尤其是男人，这样的吃饭比较符合他们的胃口，这样的蘸料能让他们多吃一半的火锅菜。

海底捞火锅蘸料怎么调好吃？

用芝麻酱做主料，豆腐乳做配料，加上葱花和香菜花，加上一丁点辣椒油，大众口味，堪称是海底捞蘸料中的一绝，芝麻酱＋豆腐乳＋葱花＋香菜花+辣椒油，少许辣椒油，连孩子都能吃，蘸着肉，蘸着丸子，蘸着青菜都好吃。