乌龙茶有哪些品种？

乌龙茶有哪些品种？

1、产地分布

　　按乌龙茶产地分布，乌龙茶可分为闽南乌龙茶（铁观音、奇兰等）、闽北乌龙茶（武夷岩茶、大红袍等）、广东乌龙茶（凤凰单丛、凤凰水仙等）、台湾乌龙茶（冻顶乌龙、文山包种等）。

　　2、形态分类

　　按形态分类，有条索形乌龙茶（文山包种、凤凰单丛等）、半球形乌龙茶（铁观音、冻顶乌龙等）、束形乌龙茶（八角亭龙须茶）、团块型乌龙茶（水仙饼茶）。

　　3、发酵程度

　　根据发酵程度的不同，乌龙茶通常可分为轻度发酵茶，中度发酵茶和重度发酵茶。不同的乌龙茶，其发酵程度是不一致的，轻发酵乌龙茶摇青程度较轻，摇青次数少；重发酵乌龙茶摇青程度较重，摇青次数较多。

乌龙茶有哪些品种？

有安溪铁观音（乌龙茶中的极品），凤凰水仙，凤凰单枞，铁罗汉，大红袍，东方美人，白鸡冠，冻顶乌龙，领头单枞，黄金桂，水晶龟，罗汉沉香。

乌龙茶包括哪些？

一：武夷岩茶

二：凤凰单丛茶

三：台湾乌龙茶

四：安溪铁观音

五：凤凰水仙

六：东云美人

七：红水乌龙茶

八：罗汉沉香

九：凤凰冷杉

十：冻顶乌龙

乌龙茶包括哪些茶？

乌龙茶包括福建武夷岩茶(大红袍，水仙，肉桂等)、安溪铁观音(还有本山，毛蟹，黄金桂等)、广东凤凰单丛(还有岭头大叶奇兰、岭头白叶单丛等)以及台湾乌龙(包括冻顶乌龙、文山包种、台湾铁观音、东方美人等)