苹果水一般煮几分钟最好呢？

苹果水一般煮几分钟最好呢？

苹果水一般的话都是需要煮5分钟最好的。如果是喝苹果水的话，可以将苹果切成薄片，去掉籽，在水浇开后，放入苹果片，大火浇开，小火慢煮，5分钟即可。

苹果煮熟和蒸熟的区别？

1.

味道 蒸苹果与煮苹果的味道不同。蒸苹果可以保留苹果的原味和口感,不会被水煮软糊;而煮苹果则会让苹果煮得软烂,口感呈现泥状,味道也会更加浓重。

2.

营养成分的损失 蒸苹果相对于煮苹果来说,对苹果的营养成分的损失会更少一些。因为煮苹果时,苹果会被水液煮损一部分营养,水中营养也无法被保存。而蒸苹果只需将苹果切成块,放入锅里蒸几分钟,不加水,营养成分几乎无损。

3.

烹饪难度 蒸苹果比煮苹果更容易上手,操作也更简单方便,只需将苹果放入蒸锅中蒸熟即可;而煮苹果则需要掌握好火候,以免时间过久煮烂。所以煮苹果对厨艺水平有一定要求。

煮水果多长时间合适？

　　煮水果不超过2分钟。　　如果在沸水中超过2分钟，则营养成分大量流失。这时，喝水果汤会比吃水果有营养。如果在沸水中持续超过10分钟，则营养不仅流失而且会受到严重破坏，这时，不论吃水果还是喝汤营养都不会很充分了。　　一般常见的水果如苹果、梨、香蕉适合切成片状进行加热。将水果切成厚度不超过0.5厘米为宜。　　将切好的水果片放入水中，待锅中水大面积翻腾气泡即可停止。也就是等待水刚刚沸腾之时，水果也就加热恰到好处。这个时候，水果上携带的细菌被消灭，其中的维生素、氨基酸、矿物质只有少量流失，大部分保存在水果果肉内，并且此时水果的温度正好适宜食用。