咸肉蒸多久，蒸咸肉要蒸多长时间？(咸肉蒸多久，蒸咸肉要蒸多长时间？)

咸肉蒸多久，蒸咸肉要蒸多长时间？

一般情况下，咸肉蒸30分钟左右就会熟。如果要把咸肉蒸透，需要将其与冷水下锅，中大火蒸30分钟左右即可食用。如果咸肉片比较薄，可以蒸20分钟左右即可。蒸咸肉时要注意水尽量多一点，避免糊底。

咸肉蒸多久，蒸咸肉要蒸多长时间？

　　开锅后，10到20分钟咸肉就熟了。　　清蒸咸肉　　主料：咸猪肉1000g　　辅料：姜适量　　步骤：　　1.咸猪肉用凉水泡一夜.（根据猪肉咸的程度决定泡的时间)　　2.咸肉洗干净，切。　　3.开水焯一下。　　4.捞出控干水分。　　5.放些姜丝。　　6.放高压锅里蒸，上汽蒸20分钟即可。

蒸烤箱蒸咸肉多长时间？

15到40分钟。咸肉肉质非常的硬，需要蒸很久，正常需要15到30分钟的时间，想得到很好的口味的话，建议蒸到40分钟。咸肉在蒸煮之前，一定要先用温水洗净，洗去表面的浮尘、霉菌和其他有害微生物。另外最好用淘米水浸泡10-20分钟，让水分缓慢地渗入肉的组织中，以去除咸味。

清蒸咸肉的正确做法？

原料：咸肉、百叶、金针菇、竹笋、葱姜。

白切清蒸咸肉的蒸法：

1、把咸肉用水清洗干净，如果咸肉太咸可以用淘米水略泡一泡。然后把咸肉切成薄片。

2、把百叶切成条状。用开水焯一遍去除豆腥味，捞出沥水。

3、把百叶先铺在盘子底部，然后在上面均匀的铺上咸肉片，撒上一些姜末葱花，放在锅中隔水蒸20分钟即可，白切清蒸咸肉就做好了。

蒸咸肉要先煮吗？

咸肉吃之前要焯水。

在制作清蒸咸肉的时候，要提前下水煮一下，一般将咸肉冷水下锅，然后依次加入葱段、生姜以及料酒，这样能够去除咸肉中的异味，还能提升其口感，等水煮到滚开之后，将肉捞起来，去掉浮末即可进行蒸制。在吃咸肉的时候讲究的就是那口盐味，所以大多是搭配米饭或者是白粥一起食用的