家常火锅怎么做？

家常火锅怎么做？

食材

豆腐 98克

姜 7克

蒜 9克

酱油 8克

葱 4克

姜 9克

蒜 7克

盐 3克

生菜和菠菜，以及小番茄清洗干净，今天用的是小菠菜，很嫩，烫熟后口感非常鲜

先把豆腐用水冲洗一下，切成小块，建议买南豆腐，南豆腐嫩，北豆腐老口感不如南豆腐.

新鲜的基围虾清洗干净，掀去头部壳，把里面的排泄物和虾线一起去除

蘑菇和香菇清洗干净去蒂，香菇用刀在中间切成米字型如果不会切就切成片，玉米去除根须切断，梅豆去筋，小油包分别清洗干净所有食材准备妥当，锅里放入1500克水，加入一袋火锅料

放入玉米煮8分钟 豆腐煮好料，接通电源，摁下煮火锅键，中火煮开，放入豆腐块煮8分钟

放入玉米煮8分钟 豆腐煮好放入蘑菇和香菇煮8分钟再放入虾和油豆腐包煮8分钟，生菜和菠菜现吃现烫

在家吃涮锅怎么做？

好吃素涮锅，自己在家做

涮锅

火锅和涮锅略有不同，但对于吃时的热气腾腾和香气四溢似乎都是一样的，所以，很多时候我们也就将其混为一谈了。昨中午，老爸不在家，我突发奇想，想做个素涮锅，于是就动手了，和老妈分享了这个美味。

素涮锅要做好了，味道那也是个绝，看来也不一定非得无肉不欢哈！从买菜、洗菜、炒底料到调蘸料，全部是由我亲力亲为的，因为是自家吃，所以可能蔬菜的装盘码盘不是很考究，但并不影响这顿涮锅的味道，呵呵，自家吃讲个实惠，内容比形式更重要！

本次素涮锅准备了几样蔬菜，因为就我和老妈，胃口实在有限，就这些还剩下了不少。菜都是我们喜欢吃的：生菜、白菜、木耳、平菇、宽粉条和豆腐，还准备了火锅面，把所有的菜都涮完再用内容丰富的汤底煮个面真的很有滋味，特别喜欢劲道的面条和蘸料混合在一起的诱人颜色

火锅的做法？怎么做简单好吃的火锅？

接一盆清水，下一块那个火锅底料，然后放到电磁炉上面，把那些比较难熟的食物下进去，水开煮几分钟那些食材，然后就下入比较容易熟的，比如说肥牛，牛肉，肠子，豆腐这些进去，，还有青菜，这样子的火锅真的简单又好吃。