食材:三文鱼头1个,西红柿50克,洋葱50克,玉米50克,蒜适量。
辅料:盐3克,胡椒粉3克。
1、准备好的食材切块。
2、鱼头入锅煎至两面金黄。
3、放入大蒜洋葱煸炒。
4、将准备好的食材一起倒入锅中加水。
5、小火炖40分钟。
6、倒入盐胡椒撒上香菜出锅。
7、盛出即可食用。
1.
300克三文鱼洗净擦干水分,将每一面均匀撒上5克海盐,用手涂抹均匀
2.
用保鲜膜将三文鱼盖住
3.
放入冰箱冷藏腌制5小时
4.
中火加热平底锅,将腌好的300克三文鱼放入锅中小火干煎(无需放油),先煎有鱼皮的那一面
5.
每一面煎4分钟,煎好后翻另一面,直至每一面都煎至焦黄
6.
淋上5ml柠檬汁
7.
配上萝卜干和米饭,开吃
第一步,把姜蒜切末,然后加所有的调料混合,调成一碗调料汁备用。
第二步,三文鱼洗干净切段,然后放入调料中,包上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制30分钟。
第三步,然后将三文鱼放入烤盘中,放入烤箱,200度烤15分钟。
第四步,锅中倒入照烧汁,烧至浓稠,最后淋在烤好的三文鱼上,撒些葱花和芝麻即可。
材料
三文鱼400克,姜适量,葱适量,蒜适量,红葱头适量,盐适量,黑椒粉适量,白葡萄酒适量
做法
1.将三文鱼切成块,用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。
2.起油锅,猛火将鱼煎一下,然后中小火将鱼煎熟。
3.漂亮好味道的香煎三文鱼成功了