九个菜炒粉丝的做法？(粉丝炒菜的做法大全)

粉丝一把，用热水浸泡20分钟，水不需要很烫。将粉丝泡开！不用剪！

步骤2

泡好的粉丝捞出，沥干水分。韭菜清洗干净，切掉一节根部，然后切成段！

步骤3

锅里用厨房纸巾擦干，倒入20毫升玉米油，放入清洗干净的姜片和干辣椒！这些配料也是要洗的，我强迫症，必须洗。然后开大火，将油烧热。

步骤4

先入粉丝，不停翻炒1-2分钟！力气大的可以配合颠锅

锅里再倒入15毫升玉米油。烧热。

步骤7

放入韭菜段，不停翻炒1分钟。

步骤8

炒到韭菜变软，倒入之前炒好的粉丝，一起翻炒。

步骤9

不用纠结粉丝没有剪断的问题！翻炒的时候用锅铲铲断一些就可以了！翻炒1分钟左右，加入盐，继续翻炒1分钟左右，让材料入味！

步骤10

然后关火然后装盘。好吃的韭菜炒粉丝就完成了！