上汤海带苗怎么做？(上汤海带苗怎么做)

食材：

海带苗

少许

老豆腐

一片

虾干、盐

少许

做法：

1⃣️海带苗洗干净，注意洗的时候主要看下还有没有残留的沙子，要多洗几遍。

注意⚠️盐少泡发率高 海带嫩苗只需清水泡发 10一15分钟

2⃣️老豆腐切小块，下油翻炒。

3⃣️下清水，煮开。

4⃣️锅里水烧开，下海带苗，下虾干，稍微煮一会，海带苗容易熟。

5⃣️‬最后下‬盐‬（‬只‬需‬加‬食盐调味‬，‬鲜‬到‬掉‬尾眉毛）。