椒盐粉和胡椒粉区别大吗？(椒盐粉跟胡椒粉的区别)

椒盐粉和胡椒粉区别如下：

一、原料不同。

1、椒盐：主要原料：花椒、精盐。常用于油炸食物沾食之用。是四川菜常用味道之一，香麻而咸，多用于热菜。

2、胡椒粉：由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。

二、功效不同。

1、椒盐：花椒有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效。

2、胡椒粉：胡椒味辛、性热，入胃、大肠经，有温中下气，消痰解毒的功效。

三、制作方法不同。

1、椒盐：花椒粒炒香后，加入炒黄的盐即成为椒盐。

2、胡椒粉：胡椒粉是用干胡椒碾压而成，有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。黑胡椒粉是未成熟果实加工而成，白胡椒粉是果实完全成熟后采摘加工而成。