推荐将干香菇做成小鸡炖蘑菇,味美醇香,回味无穷!具体做法如下:
鸡腿切块,用水多冲几遍,洗掉血水,放清水里泡会,去除血腥味
干香菇在水中泡发
葱香蒜和鸡腿依次下锅爆香,炒到断色为止,加入料酒,生抽,白糖
加入沸水盖过食材,大火15min,小伙慢炖20min,加入水淀粉收汁
揭开锅,撒上葱花即可完成这道美味的小鸡炖蘑菇
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