1.准备材料。
2.土豆切丝,拿去蒸八分钟。
3.即磨胡椒。
4.猪肉碎放酱油,即磨胡椒,盐,生粉,抓均匀,备用。
5.蒸好的土豆,压成泥,备用。
6.把腌好的猪肉倒在土豆泥,用手抓均匀,备用。
7.蛋液,备用。
8.取适量揉圆,再轻轻压成饼状沾上蛋液后,放入已放油的平底锅中以中小火煎。
9.煎至两面金黄色即可。
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