剩米饭吃的最多的是蛋炒饭,但也经常用剩米饭熬粥,熬的粥味道不错,又节省时间。可以熬蔬菜的,也可以熬海鲜的,也可以熬皮蛋的。
需要准备点:香葱,姜,皮蛋,芹菜,瘦肉。然后就可以很简单的在早上上喝一碗香喷喷的皮蛋粥了。
我最喜欢的就是皮蛋瘦肉的,把米饭放到水里,多煮一会,大概15分钟左右就能煮粘稠,
然后切上块姜,放入皮蛋,放入肉沫,熬出香味了放入芹菜末,在放入胡椒盐调味。
最后洒上把香葱沫出锅
真是很节省时间,超级香。
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