烧鸡块最正宗做法？(烧鸡块的正宗做法大全)

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30-45分钟|切墩(初级)

鸡半只

、黑木耳20克、青椒2个、鲜红辣椒1个、小个洋葱1个、油、姜、生抽、料酒、冰糖、醋、、花椒、水

烹饪步骤

步骤1/3

鸡和配菜都清洗干净，分别切成块，黑木耳泡发摘洗干净

步骤2/3

锅中放冷水和鸡块煮沸捞出

最后一步

炒锅中放油，加花椒、洋葱块、姜片和鸡块炒香，加料酒、生抽、冰糖和几滴醋炒匀，加500毫升开水盖锅小火炖大约20分钟，加入黑木耳再炖10分钟左右，加入青椒和辣椒块炒熟即可，。