食材明细
鲜虾500克、葱半根、姜1小块、蒜3瓣、料酒2勺、盐1小勺
即食虾干做法
1、鲜虾去虾线、虾须,清洗干净
2、葱、姜、蒜清洗干净,葱切段,姜蒜切片
3、烧一锅水,放入葱段、姜片、蒜片煮一会,倒入鲜虾,加适量盐,再倒入料酒,煮至虾变色即可,将虾捞出,沥干水份。
4、烤箱预热,180度30分钟,再调至低温100度60分钟,不时拿出给虾翻下身
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