可乐鸡翅教程家庭做法？(可乐鸡翅家常做法教程)

方法/步骤

1

锅洗净，先加入适量油，再打开煤气，热锅。如果不知道加油加多少的话，先倒一点油在旁边备用，自己先倒一点油进锅里。

2

看到锅里的油冒泡了，沸腾了，就可以加入鸡翅。油的用量一般接近没到鸡翅平放的一半高就可以了，不过也没必要放那么多油。

3

鸡翅下面开始变黄的时候，开始翻面，烹饪直至两面都变黄。

4

加入老抽，均匀的倒在可乐的一面上，老抽的用量不用太多，只要可以把每个鸡翅的一面淋一次就行了。淋完后翻面。

5

煮一小会，可以是几十秒，翻面。翻面时间取决于你的火，一般火只要可以让锅里的液体微微沸腾就可以了。

6

加入可乐，一般8只鸡翅需要接近三分之一瓶的可乐。如果想要更甜，可以加少许冰糖。

7

盖上锅盖，小火焖一会。让鸡翅充分吸收可乐。

8

揭盖翻炒一下。焖鸡翅只要焖到剩下少许酱汁就好。并且此时鸡翅呈现出可乐的焦黄色。

鸡翅呈现出这种颜色后，可以出锅，不放心可以先尝一下熟没熟。

END