蕨菜怎么煮好吃？(蕨菜怎么煮好吃)

趣爱秀 2022-07-19 14:37:18 原文链接：网络

蕨菜怎么煮好吃？(蕨菜怎么煮好吃)

1、小锅里烧一锅开水，放入蕨菜再次煮开后煮3 分钟。

2、捞出过凉水浸泡30分钟以上，这样处理过的蕨菜吃起来更安心。

3、蕨菜切成合适入口的长度。

5、葱花只要叶子部分切成小段，辣椒切小圆圈，蒜米去皮切成小颗粒。

6、烧热油锅后，放入食用油，蒜米和辣椒煸出香味。

7、加入生抽，蚝油，盐，白砂糖，陈醋，适量的水煮开，加入三分之二的葱花煮熟。

8、把蕨菜放入深碗里，吃的时候淋上煮好的汤汁，撒上剩下的葱花即可。

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