花生粉条汤的做法？(花生粉条汤的做法)

鲜花生去皮，加水煮开，改小火90分钟左右，汤这时已然是红色的了

粉条泡发后切段，放到煮好的花生汤里继续煮开

面粉慢慢加水，用筷子搅成疙瘩，拨到汤里煮熟，依个人口味加盐即可

花生(150克)，大米(30克)，米粉(400克)

辅料臊子（肉帽）(适量)

厨具煮锅

步骤



1、花生、大米提前一晚用水泡发。



2、葱、香菜洗净切断，小米辣、蒜、姜切碎。



3、把切好的葱、香菜、小米辣、蒜、姜放碗里，加入酱油、味精调成辣椒味汁。



4、把切好的葱、香菜、小米辣、蒜、姜放碗里，加入酱油、味精调成辣椒味汁。



5、把花生、大米放入料理机里打成浆。



6、锅里放入适量水烧开。



7、倒入打好的花生浆。



8、要不断搅动，以免糊锅，花生汤烧沸后改小火再煮两分钟，浇在米粉上，舀上肉帽，淋入辣椒味汁，放入适量盐即可食用