大蒜炒肉怎么炒好吃又嫩？(大蒜炒肉怎么做才好吃)

1.

准备食材,大蒜清理好,肉切薄片

2.

大蒜斜切成断

3.

这里我用的是薯粉,在肉上面倒入适量薯粉,加一点水,搅拌均匀,放着备用,用粉拌过的肉,炒了不易变老,吃起来口感很嫩

4.

油烧热,先炒肉,炒到肉变色了

5倒入切好的大蒜，翻炒

6炒到大蒜变软，加入适量的盐

7然后就可以起锅了，习惯吃酱油的再加入适量的酱油

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