所有猪内脏热量？(猪内脏的热量是多少)

研究发现，100克猪肝所含热量为133kcal，而100克猪排骨的热量为286kcal，100克猪里脊的热量为109kcal。100克猪肝所含脂肪为3.54克，100克猪排骨所含脂肪为17.86克，而100克猪里脊所含脂肪为2.17克，可以看到猪肝的热量和脂肪都不算“一枝独秀”。

实际上，正常动物肝脏的脂肪含量低于5%，比瘦猪肉还要低。只有肥鸭肝、肥鹅肝的脂肪含量比较高，通常可达10%~30%，而这与养殖方式有关。