紫菜饭的做法？(厦门紫菜饭的做法)

今天给大家分享一下紫菜饭的做法，在家也能自己动手做，好吃又卫生。

工具/原料：

米饭 (一碗)，紫菜 (一包)，胡萝卜 一根，黄瓜 一根，火腿肠 两根，鸡蛋 两个。

方法/步骤：

1.将需要的食材全部准备好

2.将火腿肠、黄瓜、胡萝卜全部切成条状，待会用

3.锅里下油，鸡蛋下锅，打散后摊成蛋皮。

4.用摊收皮的热锅将胡萝卜条稍稍加热

注：喜欢吃生胡萝卜的可以跳过此步

5.蛋皮切成条

6.取一片紫菜放置在卷帘上

7.将米饭平铺在紫菜上

8.然后放上胡萝卜条、黄瓜条、火腿肠条，蛋皮

9.拿起卷帘，向内卷，记得卷紧一点。切勿松垮

10.卷成很紧实的紫菜卷之后，用刀切成约2CM厚的小段，装盘即可食用。