酸萝卜泡椒鱼的正宗做法？(泡椒酸萝卜鱼的做法大全)

用料:

腌鱼用料———

生抽 3勺

姜 2片

蒜 2瓣

料酒 2勺

生粉 1勺

鱼 500克

酸萝卜 1.5个

泡椒 15个

洋葱 半个

泡灯笼椒 5颗

蒜 半颗

小米辣 5个

姜末 3片的量，切丝儿

小葱 3根

酸萝卜泡椒鱼的做法步骤:

步骤 1 所有材料切丁

步骤 2 鱼切块，用腌鱼的料腌10分钟

步骤 3 锅里放油炒一下鱼

步骤 4 我直接用的两个锅 另一个锅放油炒除了葱花之外所有的东西

步骤 5 炒一分钟后把鱼放进去，加入差不多能盖住鱼的那么多水，盖上锅盖焖煮，至少焖十分钟，太久了还没收干就打开盖子煮

步骤 6 到汁儿差不多收干的时候撒点葱花