喷香哥蒜蓉酱做法？(蒜蓉香辣酱做法)

主料

大蒜头500g

辅料

酸萝卜少许

红小米辣少许

绿辣椒少许

小米辣（腌好的）少许

大葱少许

白芝麻少许

生姜少许

调料

红油少许

老抽少许

生抽少许

色拉油适量

鸡汁少许

细盐少许

白糖少许

1. 把大蒜头用刀切成米粒。

2. 其他的配料切成丁。

3. 将所有调料倒入碗里备用。

4. 热锅冷油 小火慢熬 倒入3分之2的蒜蓉 留3分之1最后用。

5. 再将准备好的其他配料倒入一起慢火熬 然后再将调好的料汁倒入 加少许水 最后转中火再倒入3分之1的蒜蓉熬3分钟出锅。

6. 出锅放白芝麻 香香的味配啥啥好吃。