婆婆丁菜的吃法有哪些？(婆婆丁菜怎么吃)

在我家乡，蒲公英又叫婆婆丁，解毒，去火，每年这个时候爸爸妈妈都带我山上挖野菜，出了蘸酱吃，我们家还有一种独特的吃法~现在告诉楼主

婆婆丁还可以这样做：

1、将婆婆丁去黄叶，切去根，清洗干净，锅内注入清水，烧沸，放入婆婆丁煮软，捞出放冷水内过凉（如果想要苦味小点，泡的时间就长一点），挤净水分，切几刀。

2、锅内注入清水，烧沸，把发好的木耳放入烫一下，捞出放冷水内过凉，切成碎末。

3、在锅内放上油，烧开，关掉火，放入花椒粒（花椒可以煸出香味），葱花，再把婆婆丁、木耳一起放入锅里，进行搅拌。

4、放入精盐、鸡精（不要放味精）、香油拌匀。

很好吃哦~我爸爸发明的