步骤
1.1、准备六个百香果,一个柠檬,一大块冰糖
2.2、将百香果果肉全部挖出
3.3、柠檬切薄片,柠檬籽全部去掉
4.4、热锅,放一大块冰糖,小火化开,如果不好化,可以加一点水,但不能太多
5.5、冰糖完全融化后加百香果汁,小火熬煮
6.6、大约熬5分钟左右,加入柠檬一起熬。熬至汤汁粘稠,不是汤水分离即可关火。熬制过程中要不停的搅拌,以免糊锅
7.7、装罐 无水无油的罐子,倒入,等百香果酱冷却后再加入蜂蜜封口
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