整只巴沙鱼片的做法？(巴沙鱼巴沙鱼片的做法)

趣爱秀 2022-07-03 16:05:54 原文链接：网络

1.巴沙鱼片成片，用料酒、鸡蛋清、淀粉腌制一会

2.腌制的这个时间里，锅里烧水。把配菜清洗干净，焯水，盛在容器里。

3.锅里烧油，放葱姜蒜、花椒、麻椒、水煮鱼调料炒香，加水烧开。

4.水开以后放入已经腌制也差不多的鱼片，煮开，鱼片卷起来的时候即可，过程在2-3分钟左右。

5.倒入放青菜的容器里。在最上面撒上辣椒面、麻椒，油烧开，往上一浇，完成

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