第一美食羊肉串的做法？(羊肉串的做法大全)

工具材料：

原料：羊肉、葱、姜、蒜、小茴香、辣椒粉、孜然粉和孜然粒、花椒

操作方法

01

羊肉洗净，控干；

02

切成均匀等大的肉块；

03

添加葱姜蒜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、味精、少许植物油，腌制半天；

04

竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉穿成串；

05

烤箱230度预热5分钟，把羊肉串铺在烤网上，上二层中火烤制7分钟，翻面继续烤7分钟，最后完成。

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