土豆饼正宗做法大全？(土豆饼正宗做法大全)

趣爱秀 2022-06-27 23:02:58 原文链接：网络

主料

土豆3个

土豆淀粉20g

低筋面粉20g

辅料

花椒粉1勺

辣椒粉1勺

1. 土豆用擦丝器擦成丝。

2. 加入盐花椒粉，辣椒粉。

3. 加入面粉淀粉搅匀。

4. 不粘锅烧热倒入适量油比平时炒菜稍多点儿。

5. 把土豆丝倒进锅里用木铲子摊平。

6. 中火煎烙定型后翻面，煎至两面金黄即可。

7. 做好切成块趁热吃特别酥脆，凉了口感就要差点了。

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