鲜香饼家常做法？(香饼的做法)

主料土豆(2个)

辅料胡萝卜(一根)，卷心菜(3片)，面粉(2汤勺)，面包糠(适量)

厨具平底锅、煮锅

步骤：1、把土豆洗净，锅中加水入锅煮至熟透。2、煮熟的土豆去皮，捣成泥。3、把胡萝卜刨成丝。

4、卷心菜切成丝。5、把胡萝卜丝和卷心菜丝都入锅煮几分钟边的稍软即可。

6、把煮好的双丝取出，沥干水分，倒入土豆泥中搅拌均匀。

7、在土豆泥中加入适量的盐，味精，黑胡椒粉和辣椒酱搅拌均匀。8、再加适量的面粉搅拌均匀。

9、平底锅入适量的油，烧至7成热。10、拿小勺子挖一勺土豆泥（尽量在勺子里就整形成圆形的）入面包糠里滚一圈，让土豆泥充分裹上面包糠。

11、最后入锅入，煎至两面金黄即可。