水煮菜的家常做法:
主料:白菜叶子四片、豆腐一斤、萝卜半个;
辅料:炒熟的麻椒面适量、油炸辣椒适量、耗油两滴、盐少量、海鲜酱油三小勺。
步骤:
1、白菜、萝卜、豆腐切好;
2、锅中倒适量水,烧开后放入萝卜、白菜,煮开后放豆腐;
3、等待的时间可以调蘸汁,把所有的调料加在一起搅拌均匀即可,煮三四分钟即可装盘开吃了。
小贴士:白菜、萝卜不易煮的时间太长,这样口感不好。
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