用料
春笋 1根
老抽 1勺
生抽 3勺
白糖 半勺
盐 半勺
豆瓣酱 1勺
葱 1根
做法步骤
1、准备好所有食材。
2、春笋切块。
3、葱切段。
4、锅中烧开水,放入春笋煮3分钟捞出备用。
5、锅中热油,加一勺豆瓣酱炒香,
6、放入春笋炒匀,
7、加一勺生抽,
8、1勺老抽,
9、半勺盐,半勺糖,
10、加半碗水煮至收汁,撒葱花出锅即可。
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