燕窝炖法做法大全？(燕窝的做法大全)

推荐食谱一：蜂蜜燕窝（清热润肺）

秋季气候干燥，人体容易产生咳嗽、痰多、支气管炎等呼吸道疾病，肺部的滋润很重要，燕窝能养阴补肺，修复肺部受损的细胞，改善肺部健康。

材料：燕窝3-5克、蜂蜜适量

做法：

1.将泡发好的燕窝放入炖盅内，加入纯净水，隔水慢火炖煮20-25分钟；

2.待燕窝冷却后，调入适量蜂蜜搅拌均匀即可食用。

推荐食谱二：桂花百合红枣炖燕窝（护肝明目）

秋季要护肝，特别是经常熬夜的人士，更需要养肝明目，燕窝搭配不同的食材，就能做出美味又护肝的燕窝。

材料：燕窝3-5克鲜百合1个、干桂花少许、冰糖、红枣适量

做法：

1.将泡发好的燕窝和洗干净的鲜百合、红枣丁放入炖盅内，加入纯净水，隔水慢火炖煮20-25分钟。

2.放入冰糖，继续炖5分钟，出锅后撒上桂花，拌匀后即可食用。

推荐食谱三：椰汁燕窝西米露（健脾养胃）

健脾养胃季节转换时，有些人会觉得食欲不振，肠胃功能变差，燕窝不含脂肪，容易被人体消化吸收，对健脾养胃很有帮助。

材料：燕窝3-5克、西米适量椰汁适量、冰糖适量

做法：

1.先将西米浸泡好，下锅煮好备用。

2.燕窝泡发好，用镊子挑出细毛和杂质，洗干净沥干水分。

3.燕窝放进炖盅里，加入纯净水，隔水慢炖15-20分钟。加入煮好的西米、椰汁、冰糖，慢火炖5分钟即可食用。

推荐食谱四：燕窝核桃露（补脑提神）

补脑提神季节转换时，人体容易会有疲惫易困、倦怠无力等情况出现，青少年也会容易出现注意力不集中、精神涣散等情况，燕窝能补充大量蛋白质和碳水化合物，补脑提神，提高注意力与记忆力。

材料：燕窝3-5克、新鲜核桃肉20克、牛奶适量

做法：

1.将新鲜核桃肉和牛奶一起放入豆浆机中，加入适量水，打成浆，用细纱网过滤掉皮屑后备用。

2.将泡发好的燕窝放入炖盅内，加入纯净水，隔水慢火炖煮20-25分钟。

3.将做好的牛奶核桃露微温，盛入炖好的燕窝，搅拌均匀后即可食用。