做法:1将泥鳅放在专用器皿内,放盐、醋(盖上盖,以免跳出来),洗净,然后倒入沸水烫死,洗干净,控去水分。
2专用器皿内放入泥鳅,加盖,用中段加热3分钟,中途取出翻拌一次,干煎至无粘液,盛出。
3专用器皿内下油,放入泥鳅,加盖,用高中段加热2分钟,将泥鳅煎至两黄色后取出,下蒜泥、豆豉泥、陈皮末、姜末、葱末、烹料酒,下汤、豆瓣酱、味精、白糖、胡椒粉、酱油,拌匀,加盖,用高段加热6分钟,取出,将水淀粉淋入,加香油,加盖,用中段加热2分钟即可。
喜欢一个人,恋上一座城
那个少年,我很抱歉
真爱,如空谷幽兰,如诗如画