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“玛奇朵”是哪种饮品?(玛奇朵饮料)

趣爱秀 2022-06-21 16:30:47 原文链接:网络

玛奇咖啡类饮品。嘻嘻,市面出现比较多的就是焦玛。

图说咖啡家族的关系

其实咖啡制作细分起来是很多的,最大的区别呢,就是奶、咖含量不同。先上一张浓缩咖啡看下,浓缩咖啡是咖啡的“祖先”,其他咖啡可以说都是在它的基础上演变出来的。

我之前学习的时候有收藏一份资料,分享给大家,可以先对咖啡的名字和它的制比例有个大致的了解。

咖啡制作含量区别介绍

浓缩咖啡/意式浓缩

它是受压的蒸气直接通过咖啡粉,得到的液体。这种咖啡的纯度最高,苦。点这个的人,要么是真正的咖啡爱好者,要么纯粹是为了提升,我喝过一次之后就放弃了。

美式 -1份浓缩咖啡+2份水

这咖啡其实就是小半杯浓缩兑上大半杯开水,也有咖啡馆会使用滴滤式咖啡壶冲泡。美式味道淡、颜色浅,微酸微苦,一般买的时候都会配牛奶与砂糖。

白咖啡-1份浓缩咖啡+1.5份热牛奶

白咖啡是马来西亚土特产。它并不是指咖啡的颜色是白色的,而是采用特等的咖啡豆及特级的脱脂奶精原料,经特殊工艺加工后大量去除咖啡碱,还有高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味,将咖啡的苦酸、咖啡因含量降到最低,不加入任何添加剂来加强味道,甘醇芳香不伤肠胃,保留咖啡原有的色泽和香味,颜色比普通咖啡更清淡柔和,淡淡的奶金黄色,味道纯正,故得名为白咖啡。

康宝蓝:1份浓缩咖啡+0.5份鲜奶油

康宝蓝是意大利语加入奶油的意思。只要在意大利浓缩咖啡中加入适量的鲜奶油,即轻松地完成一杯康宝蓝咖啡!

卡布奇诺:1份浓缩咖啡+0.5份热牛奶+1.5份奶泡

卡布奇诺是在偏浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此而得名。

玛奇朵:1份浓缩咖啡+0.5份奶泡(牛奶中的脂肪)

玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种,它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫,然后再倒入咖啡,最后在奶沫上淋上网格状焦糖。

摩卡:1份浓缩咖啡+1份热牛奶+0.5份巧克力酱+0.5份鲜奶油

摩卡咖啡是一种最古老的咖啡,起源于位在红海海边的也门小镇摩卡,它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成。

拿铁:1份浓缩咖啡+1.5份热牛奶+0.5份奶泡

拿铁咖啡是花式咖啡的一种。咖啡与牛奶交融的极至之作,意式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡,美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡。

以上是各种制作方法。日常喝一些咖啡,也是有一些好处的。下面简单介绍一下。

咖啡也可以是好朋友

咖啡的好处

咖啡让大家最先想到肯定是咖啡因摄入的问题。其实咖啡因适当摄入还是有好处的——咖啡因能降低癌症风险、增强记忆力、保护心血管、预防糖尿病、有助于长寿。凡是只要不吃过量,都不用太担心。那摄入多少算合适呢?

咖啡怎么喝

一般成年人每天摄入不超过400mg,都是安全范围内。400mg是什么概念?每天喝4-5杯200ml的速溶咖啡才会达到这个数值。很少有人会一天喝这么杯吧?现磨咖啡1天建议不超过2杯。

速溶咖啡和现磨咖啡的区别?

速溶咖啡——雀巢,麦斯威尔等品牌,它们的产品可以直接冲泡喝(因为本身已经是加入了植脂末,调味剂等,产品实际咖啡因含量低。

现磨咖啡——星巴克、瑞幸、太平洋的咖啡属现磨的,简单的说就是得把豆子先磨了再泡。他们产品的咖啡因含量就比较高了。你现场看也知道,纯咖多,配料少。

喝咖啡时遇到的“尴尬”

有些人喝了咖啡之后会出现心悸,恶心,这是咖啡因不耐,是可以通过长期、慢慢增加喝的量来改善。不过个人觉得,如果不爱喝咖啡,没有必要特地去练习,因为我们还有其他摄入咖啡因的饮食渠道,比如茶,巧克力等。所以哦,奶茶里也是有咖啡因的呢。

还有一个喝咖啡的时间——不建议晚上喝,咖啡因的刺激作用一般会维持6小时左右,提神啊。加班的例外。

最后,提醒的是孕妇和乳母不喝或少喝,实在想喝的不要超过300mg。高血压患者要注意喝时间,尽量不要一早起床就喝,避免血压快速升高。

哈,分享就到这里,谢谢大家,笔芯。

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