扯疙瘩汤的正宗做法？

材料條萊垍頭

主料：面粉250g；條萊垍頭

辅料：油适量、盐适量、味极鲜适量、葱适量、姜适量、菠菜适量、芸豆适量、猪肉丁适量、海蛎子适量、香菜适量、粉丝适量垍頭條萊

疙瘩汤萊垍頭條

1條萊垍頭

香菜洗净。頭條萊垍

2頭條萊垍

菠菜洗净。頭條萊垍

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海蛎子洗净。萊垍頭條

4條萊垍頭

取面粉适量，加入少量的水，一定不要一次加多。用筷子顺着一个方向搅拌。條萊垍頭

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放少许油，煸炒猪肉丁，加入葱姜炝锅。最后放入芸豆末。萊垍頭條

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粉丝先用水泡软，加入翻炒。然后加入适量的水。萊垍頭條

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锅开后，加入疙瘩。煮上几分钟，然后顺序加入海蛎子，菠菜，香菜。頭條萊垍

8萊垍頭條

一碗疙瘩汤诞生了。萊垍頭條

小贴士萊垍頭條

1做疙瘩时候，一定不要一次加很多水。用小碗每一次细细淋上一点，用筷子搅一搅，按照一个方向来。把搅好的拨到一边，然后继续淋水搅拌。疙瘩块头不要太大，否则不好熟，也不好消化。萊垍頭條

2要是有骨汤代替清水更好。汤一定不能太少，我做的就有点厚，下锅后要用汤勺随时搅拌，否则也要粘锅。條萊垍頭

3放自己喜欢吃的菜即可，荤素不限。萊垍頭條