猪肝汤的正确做法？

用料：猪肝50克，番茄5克垍頭條萊

步骤1垍頭條萊

猪肝洗净切成薄片，用酱油拌匀。

步骤2萊垍頭條

将猪油的汤锅置于旺火上，待油烧制八成熟时，放入番茄、葱末煸炒片刻，再放酱油、细盐及开水。垍頭條萊

步骤3萊垍頭條

汤开后放入猪肝，待汤再开时，撇去浮沫，并烧片刻，加入胡椒面、味精，起锅盛入汤碗内，淋上香油即成。頭條萊垍

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