剖腹产猪肝汤的做法？

用料萊垍頭條

猪肝 适量垍頭條萊

淀粉 适量萊垍頭條

盐 适量頭條萊垍

姜 5-7片萊垍頭條

料酒 适量頭條萊垍

菠菜 适量垍頭條萊

胡麻油 适量條萊垍頭

步骤 1萊垍頭條

猪肝切3毫米的片，放入碗中加入少许的糖，盐适量的淀粉，加入米酒或料酒。一起腌10分钟。 锅中加水开，加入猪肝戳水。至表面发白变色，（也可用手撕开看里边是否有血水）捞出放凉水中过凉。 菠菜清洗戳水备用。萊垍頭條

步骤 2頭條萊垍

锅中加入胡麻油或香油，放入5-7片的姜片小火煸成金黄色。加入一碗水（或鸡汤高汤），开后加入戳过水的猪肝，加入戳过水的菠菜萊垍頭條

步骤 3萊垍頭條

加入少许的盐调味，猪肝，菜熟，出锅即可萊垍頭條