西红柿鸡蛋面的做法？

原料： 西红柿、鸡蛋、面条。 做法： 萊垍頭條

1、将西红柿去皮（用热火烫，再撕掉外皮非常容易）切成小丁； 頭條萊垍

2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出； 萊垍頭條

3、另放油，油热爆香葱花碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿有汤汁溢出，此时倒入炒好鸡蛋、木耳炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）； 萊垍頭條

4、然后加高汤煮入味（我觉得水一定要少）。大概可以煮上五分钟吧，煮到西红柿变得柔软，汤汁变红，沿顺时针方向搅拌，直到汤汁变浓，铲子轻推时能感觉有阻力了，加盐（盐要多一些）、味精、香油，然后盛出倒在面碗里； 萊垍頭條

5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！垍頭條萊