生蚝怎么吃家常做法
主料
生蚝肉200克
鸡蛋3个
辅料條萊垍頭
葱3棵垍頭條萊
生粉1勺食盐1小勺 黑胡椒粉少许植物油适量條萊垍頭
步骤1
准备好所用食材;鸡蛋磕入碗中备用頭條萊垍
步骤2
将生蚝肉倒入盆里加入生粉抓匀,冲洗干净。
步骤3
锅里加水下生蚝肉焯水,捞出备用條萊垍頭
步骤4垍頭條萊
鸡蛋打匀加入生蚝、葱末、盐、现磨黑胡椒粉拌匀
步骤5垍頭條萊
平底锅加油烧热,倒入生蚝蛋液垍頭條萊
步骤6頭條萊垍
小火煎至两面金黄,即可装盘
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