北京风土人情的特征？

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以下一些事物可以体现北京的风土人情。

1.北京烤鸭條萊垍頭

北京烤鸭有“天下第一美味之称”。外国人又有“到北京，两件事，游长城，吃烤鸭”之说，可见其知名度了。吃烤鸭的最佳去处当是北京前门外、和平门、王府井的“全聚德烤鸭店”。这家店创建于130年前，如果从烤鸭的鼻祖杨仁全经营鸭子算起，那又要上推30年。

2.满汉全席

满汉全席取材之广泛可谓登峰造极，具体包括“山八珍”、“陆八珍”、“海八珍”三种。满汉全席无疑是中国烹饪技术发展的一大高峰，同时，在一种食品中凝结着如此丰富的历史背景和民族文化，在世界上也恐怕是独一无二的了。当然，除了满汉全席之外，仿膳也有的宫廷菜肴。

3.北京的胡同

北京的胡同就象密密麻麻的血管遍布在城市的每个角落。北京到底有多少胡同呢？老北京人说：“有名胡同三百六，无名胡同似牛毛。”最近的统计显示，北京的街、巷胡同（即广义上的胡同）超过6000条（个），直接称为胡同的超过1300条。把这些大大小小的胡同连起来，那又是一条万里长城了。

4.东方“歌剧”---京剧 條萊垍頭

京剧是地地道道的中国国粹，因形成于北京而得名。 在200年的发展历史中，京剧在唱词、念白及字韵上越来越北京化，使用的二胡、京胡等乐器。也融合了多个民族的发明，终于成为一种成熟的艺术。垍頭條萊

将京剧称作“北京歌剧”是因为京剧集歌唱、舞蹈、武打、音乐、美术、文学等于一体的特殊戏剧形式，与西方歌剧有类似之处。同时，在各自不同的文化背景中，它们都获得了经典性地位。條萊垍頭

5.北京四合院

北京四合院虽为居住建筑，却蕴含着深刻的文化内涵，是中华传统文化的载体。它的营建是极讲究风水的，从择地、定位到确定每幢建筑的具体尺度，都要按风水理论来进行。北京四合院，天下闻名；旧时的北京，除了紫禁城、皇家苑囿、寺观庙坛及王府衙署外，大量的建筑，便是那数不清的百姓住宅。條萊垍頭