核桃的做法大全家常菜？

核桃酥

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核桃酥是一款有名的糕点，口感酥甜香脆，有突出的桃仁清香，绝对是哄娃神器~

食 材

主料：低筋面粉250克、鸡蛋1个、熟核桃仁70克

辅料：玉米油110克、白砂糖100克、盐1克、小苏打2克、泡打粉2克

做 法

1. 低筋面粉里加入泡打粉、小苏打，混合均匀。

2. 容器中倒入玉米油、白糖、盐、鸡蛋，用搅拌器搅打至白糖融化，呈乳化状态。

3. 筛入面粉，用刮刀翻拌均匀，倒入核桃碎，戴上一次性手套捏成团，分成20克的面团，搓成小球后，放入烤盘。

4. 用大拇指从中间压扁，刷一层蛋液，撒上黑芝麻和核桃碎，放入预热好的烤箱356华氏度（180℃），中层烤20分钟左右。

5. 完全冷却后又酥又香，无任何添加剂，比外面买的还要健康新鲜，老人小孩都可以放心吃~