紫甘蓝怎么做好吃家常做法大全?
主料2人份
紫甘蓝1个
辅料
干辣椒3个 生抽1茶匙 食盐1茶匙 鸡精0.5茶匙 植物油1汤匙
步骤1
紫甘蓝掰开后,用淡盐水浸泡片刻,洗净后,切成细丝,沥干水分
步骤2
炒锅烧热后,倒入适量油烧热;放入干辣椒,煸香后捞出不要
步骤3
放入紫甘蓝大火翻炒
步骤4
迅速翻炒均匀;调入生抽
步骤5
翻炒均匀后,调入食盐
步骤6
调入鸡精;翻拌均匀后,关火起锅
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